Aliments et boissons fabriqués au Canada

Acheter des aliments et des boissons fabriqués au Canada soutient les agriculteurs, les producteurs et les petites entreprises d’ici. Cela aide aussi à réduire votre empreinte carbone et vous assure des produits conformes aux normes élevées de sécurité et de qualité du Canada.

Repérez des mentions comme « Fabriqué au Canada » ou « Produit du Canada ». Ces termes ont un sens juridique précis : « Produit du Canada » signifie généralement que les ingrédients et la transformation sont presque entièrement canadiens. Notre répertoire présente des entreprises vérifiées qui fabriquent leurs aliments et leurs boissons ici.

Pas toujours! Beaucoup de marques d’ici offrent des prix concurrentiels, et vous obtenez souvent une meilleure qualité, des ingrédients plus frais et une chaîne d’approvisionnement plus courte. En plus, votre argent reste dans l’économie canadienne.

Beaucoup, oui. Même si certains ingrédients peuvent provenir de l’étranger en raison des saisons ou de la disponibilité, la plupart des producteurs canadiens privilégient le local chaque fois que c’est possible. Nous indiquons ces détails dans le profil de chaque marque.

Absolument. Le Canada compte un nombre croissant d’entreprises d’aliments et de boissons biologiques, végétales, sans gluten et axées sur la santé. Nous les avons incluses dans notre répertoire avec des étiquettes claires pour vous aider à trouver ce qui convient à votre mode de vie.

La plupart des marques de notre répertoire sont offertes en ligne, dans les grandes épiceries ou sur leur propre site Web. Nous ajoutons un lien direct vers l’endroit où vous pouvez acheter ou en savoir plus.

Oui! Nous aimons avoir de vos nouvelles. Si vous connaissez une marque canadienne que nous avons oubliée, faites défiler jusqu’au bas de la page et utilisez notre formulaire de suggestion pour nous le dire.

Nous faisons de notre mieux pour répertorier seulement les marques qui fabriquent leurs aliments ou leurs boissons au Canada. Chaque fiche précise où le produit est fabriqué et dans quelle mesure il est d’origine locale.

Oui, et nous nous engageons à allonger cette liste. Soutenir la diversité des producteurs canadiens fait partie de notre mission. Repérez les étiquettes spéciales sur les fiches qui indiquent les entreprises autochtones ou appartenant à des personnes issues de minorités.

Oui, et nous nous engageons à allonger cette liste. Soutenir la diversité des producteurs canadiens fait partie de notre mission. Repérez les étiquettes spéciales sur les fiches qui indiquent les entreprises autochtones ou appartenant à des personnes issues de minorités.

C'est une façon abrégée de désigner la ligne directrice de l'ACIA selon laquelle la totalité ou la presque totalité des principaux ingrédients, de la transformation et de la main-d'œuvre doit être canadienne. De petites quantités d'ingrédients difficiles à obtenir ici, comme les épices, les vitamines, les additifs alimentaires, le sucre de canne ou le café, peuvent être importées, généralement moins de 2 % du produit au total. L'emballage importé et les intrants agricoles comme les semences ou les aliments pour animaux ne sont pas comptés.

Oui. Sur un aliment, Fabriqué au Canada signifie que la dernière transformation substantielle a eu lieu ici et a fait des ingrédients un nouveau produit, par exemple en cuisant de la pâte pour en faire des biscuits. Les ingrédients peuvent être importés, mais l'allégation doit le préciser, soit « Fabriqué au Canada avec des ingrédients importés », soit « Fabriqué au Canada avec des ingrédients canadiens et importés ».

Selon l'ACIA, « 100 % canadien » signifie que tous les ingrédients, la transformation et la main-d'œuvre sont canadiens. La mention peut aussi décrire un seul ingrédient, par exemple « Contient du blé 100 % canadien », et dans ce cas elle renseigne sur cet ingrédient plutôt que sur l'ensemble du produit. Lisez la phrase complète pour savoir ce que l'étiquette veut dire.

Non. Le logo Biologique Canada signifie que le produit a une teneur en ingrédients biologiques de 95 % ou plus, et des produits biologiques importés peuvent l'afficher. L'estampille d'inspection sur la viande, le poisson et les produits d'œufs transformés signifie que le produit a été fabriqué dans un établissement titulaire d'une licence de l'ACIA au Canada, mais les animaux n'ont peut-être pas été élevés ici.

Selon la politique de l'ACIA, un aliment local est un aliment produit dans la province ou le territoire où il est vendu, ou un aliment vendu de l'autre côté d'une frontière provinciale dans un rayon de 50 km de la province ou du territoire où il a été produit. Les allégations « local » sont volontaires, et les entreprises sont encouragées à ajouter des précisions comme la ville ou la région. Les programmes provinciaux d'achat local peuvent aussi vous aider à trouver des produits.