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Entrepreneur canadien 2023 : Article de mars – Erica Williams, fondatrice et PDG de Yumy Candy

Beige Beauty : À propos du fondateur : publication Instagram – 1

Imaginez vous régaler avec des bonbons sains, vegan et faibles en sucre (3 grammes seulement). Yumy Bear, c'est un vrai bonheur sans culpabilité, emballé dans une confiserie gélifiée qui ne colle pas aux dents. Pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être, les mamans avec de jeunes enfants et tous les autres, la récompense est infinie. Ajoutez à cela une confiserie qui soutient la faune sauvage grâce à ses bénéfices, et c'est gagnant-gagnant.

Erica Williams, fondatrice et PDG de Yumy Candy, est coach santé, entraîneuse physique et entrepreneure de longue date. Jeune entrepreneure canadienne, elle a constaté une demande pour des friandises « Meilleures pour la Santé » et a lancé son premier produit phare, une version délicieuse et plus saine d'un ourson en gélatine traditionnel, baptisé « Yumy Bear ». Après un développement minutieux, il est maintenant disponible chez Walmart, Loblaws, Save On Foods et dans des milliers de restaurants au Canada. Elle étend sa présence aux marchés américains afin de promouvoir sa marque et de répondre aux besoins des milléniaux et de la génération Z, des parents soucieux de leur santé, des végétaliens, des diabétiques et de tous ceux qui recherchent simplement une alternative plus saine et plus saine aux bonbons végétaux.

« Yumy Candy est une société cotée en bourse à la Bourse canadienne (CSE : TYUM), seulement 4% des PDG de sociétés cotées en bourse sont des femmes. »

Forbes a publié deux articles dans lesquels elle souligne le manque de solutions de rechange saines aux confiseries traditionnelles, ainsi que de solutions abordables dans le rayon premium. À seulement 28 ans, elle est une femme visionnaire et déterminée.

« Les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et de ce qu'ils mangent, tout en souhaitant se faire plaisir », explique Williams. Elle a constaté qu'il n'y avait pas beaucoup de choix en matière d'en-cas sains, notamment en matière de sucreries, et c'est ainsi qu'est née l'idée de Yumy Bear. « Je me suis donné pour objectif de créer un produit non seulement sain, végétal, mais aussi plus abordable, pour le rendre accessible à tous », explique-t-elle.

Yumy Bear est partenaire de la Northern Lights Wildlife Society, dont la mission est d'offrir aux jeunes animaux sauvages, blessés ou orphelins, un environnement sûr et sain. Le bien-être animal est un élément essentiel de la mission de l'entreprise et lui tient à cœur. Une partie des ventes de Yumy Candy est reversée à cette association locale pour soutenir ses efforts de soins.

Yumy Candy s'adresse à tous. Un large éventail de consommateurs, de tous âges, de tous horizons et de toutes habitudes de consommation, achètent les produits Yumy Bear. Neuf mères sur dix déclarent être les principales clientes de leur foyer, et l'entreprise a créé une marque très appréciée des enfants.

https://yumybear.com/

Découvrez-le ici : yumybear.com

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Les meilleurs endroits pour prendre le petit-déjeuner à Vancouver

Best Breakfast Spots in Vancouver

Envie de bien commencer la journée avec un petit-déjeuner appétissant ? Consultez cet article pour découvrir les meilleurs endroits où déjeuner à Vancouver !

Les meilleurs endroits pour prendre le petit-déjeuner à Vancouver

Rien de tel qu'un bon café et un délicieux petit-déjeuner pour bien commencer la journée, surtout lorsqu'on voyage et qu'une journée riche en aventures, en découvertes et en activités vous attend. Nous avons déniché plusieurs options incroyables à Vancouver, en Colombie-Britannique, au Canada, et nous vous proposons nos meilleures recommandations pour commencer à planifier votre prochain voyage. Continuez à lire !

Table du petit-déjeuner

Breakfast Table est le restaurant le plus convivial de South Granville, à Vancouver. Réputé pour sa cuisine asiatique et occidentale, notamment ses plats à base de viande et ses plats végétaliens, il saura satisfaire vos papilles. Avec son décor intérieur dynamique et son atmosphère chaleureuse, Breakfast Table permet aux familles et aux amis de savourer de délicieux plats et de se ressourcer.

Fourche torsadée

Twister Fork est un endroit fantastique pour le petit-déjeuner à Vancouver, servant des œufs bénédictine, un pain brioché, des œufs bénédictine, etc. Bien que Twister Fork serve des plats canadiens traditionnels, il utilise des ingrédients frais riches en vitamines et minéraux.

Si vous cherchez une cuisine plus saine, rendez-vous au Twisted Fork. Le restaurant propose également des plats végétariens, végétaliens et non végétariens pour le petit-déjeuner et le brunch. Vous pourrez également déguster du vin pendant le brunch et profiter de la terrasse.

Catch 122 Café Bistro

Catch 122 Café Bristo est l'un de ces endroits où, outre la décoration, vous serez séduit par la présentation et la saveur des plats. Des présentations minimalistes que vous savourerez à chaque bouchée. Vous pouvez y commencer votre journée ou y faire une pause brunch après vos premières activités à Vancouver. Impossible de repartir sans avoir goûté le toast à l'avocat.

Café Medina

Situé dans le quartier des bibliothèques, ce restaurant est une véritable source d'inspiration pour recréer la cuisine méditerranéenne avec un délicieux café et les meilleures gaufres belges. Fort de plus de dix ans d'existence, c'est un lieu traditionnel au charme incomparable. Nous vous recommandons les gaufres belges au sirop d'érable, une véritable bombe de saveurs et d'énergie pour la journée !

Jam Café

Vous adorerez cet endroit au style vintage, proposant des plats traditionnels aux multiples saveurs et un café qui vous fera sentir comme chez vous. Il a ouvert ses portes et est devenu l'un des plus populaires de la ville.

De la décoration à la gourmandise des plats, en passant par le délicieux café, c'est l'endroit idéal pour le petit-déjeuner. Nous vous recommandons de commander le café avec les crêpes maison. L'omelette bacon-fromage accompagnée de gaufres vous laissera également bouche bée par son goût, et vous ne le regretterez pas.

Musette Café

Si vous êtes passionné de café, vous trouverez l'accord parfait pour le petit-déjeuner. Ce café est implanté en ville depuis moins de dix ans. C'est un lieu de prédilection pour les amateurs de bonne cuisine et de café. Vous pouvez y aller avec vos amis et votre famille lors d'une balade à vélo en ville. L'endroit idéal pour un petit-déjeuner ou, si vous préférez, un brunch.

Café Aubade

Aubade Café est un de ces endroits que vous ne voudrez plus quitter si vous êtes amateur de café. Il propose une expérience unique à Vancouver, avec des détails allant de la préparation à la presse française à des dégustations de café qui vous permettront de mieux comprendre chacun de ses produits. Avec son intérieur minimaliste et sa grande variété de grains de café et de thés, ce café vous invite à découvrir de nouvelles saveurs.

Restaurant Thaï Basilic

Thai Basil est l'un des meilleurs restaurants de petit-déjeuner de Vancouver. Ouvert depuis 2008, il propose une cuisine délicieuse et des menus variés pour le petit-déjeuner, permettant à chacun de profiter pleinement de sa matinée à Vancouver. Situé au centre-ville, le restaurant offre une décoration intérieure ultramoderne et une atmosphère chaleureuse.

OEB Breakfast Co.

OEB Breakfast Co. attire chaque jour des centaines de personnes venues savourer une cuisine authentique. Vous adorerez les œufs au bacon, mais le restaurant propose également de nombreux autres plats, comme des fruits de mer, des gâteaux raffinés et des classiques comme le croque-madame. Cuisine locale ou internationale, OEB Breakfast Co. a de quoi satisfaire tous les goûts.

Derniers mots

Vancouver est une ville pittoresque aux ambiances classiques et modernes. On y trouve les meilleurs restaurants et cafés d'Amérique du Nord, avec une décoration et une ambiance exceptionnelles. Un petit-déjeuner dans l'un de ces restaurants apaisera vos nerfs grâce à leur décor chaleureux et comblera vos papilles grâce à leurs plats et saveurs exquis. À bientôt !

  • Article basé sur une opinion personnelle, une expérience et des recherches.
  • Photos de Unsplash et Canva.
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Top 10 des restaurants au Canada

Top 10 Fine Dining Restaurants in Canada

 Êtes-vous un résident ou un touriste à la recherche du meilleur restaurant au Canada ? Consultez cet article pour découvrir les dix meilleurs restaurants canadiens à ne pas manquer !

Top 10 des restaurants gastronomiques au Canada

Les restaurants canadiens offrent des espaces de convivialité à la pointe de la technologie, permettant aux familles, aux amis et aux couples de savourer un repas fantastique et savoureux. Les restaurants canadiens sont également d'excellents endroits pour des réunions informelles et formelles, ou pour socialiser entre collègues et amis. Voici les dix meilleurs restaurants du Canada. Poursuivez votre lecture !

1. ToqueTop 10 Fine Dining Restaurants in Canada

Toque est l'un des restaurants les plus fréquentés au Canada. Situé à Québec, le restaurant attire des clients de tous âges et de tous horizons grâce à son menu varié. La cuisine du Toqué est inventive, créative, moderne et savoureuse, avec une touche de cuisine française et canadienne. De plus, l'ambiance est animée et dynamique grâce à un décor intérieur contemporain.

2. Alo

Alo est l'un des meilleurs restaurants canadiens, réputé pour ses plats délicieux et sa cuisine raffinée. Des centaines de familles et d'amis s'y rendent chaque semaine. Patrick Kriss, chef de renommée mondiale, et son équipe ont transformé l'expérience culinaire.

Les chefs utilisent des sauces équilibrées, des ingrédients frais et des légumes et viandes bio. Le personnel est professionnel et chaleureux. Vous serez séduit par la décoration intérieure, qui crée une atmosphère vivante et dynamique. N'oubliez pas de déguster les meilleurs vins du monde dans ce restaurant.

3. Restaurant Hawksworth

Restaurant Hawksworth est réputé pour ses saveurs distinctes, vives et équilibrées, offrant des expériences gourmandes à ses clients. Bien que le restaurant propose une carte variée, nous vous recommandons le tartare Hamachi.

C'est un plat des plus délicieux, assaisonné d'une vinaigrette piment-citron vert et de radis poivré. Vous pouvez également déguster un carpaccio de Wagyu, un plat succulent et savoureux, parsemé de poivrons, de tendons de bœuf croustillants et relevé de Manchego.

4. Joe Beef

Joe Beef Le restaurant adopte une approche traditionnelle et utilise des ingrédients de qualité pour préparer des plats canadiens et français. Vous pourrez y déguster des morceaux de lapin moelleux, une crème de céleri-rave à la truffe du Périgord, une sole de Douvres enrobée de ris de veau et une succulente galette de bacon croustillante, nappée d'une sauce au homard. Le restaurant offre un cadre inspiré d'une terrasse avec un jardin magique.

5. Buca YorkvilleTop 10 Fine Dining Restaurants in Canada

Buca Yorkville L'ambiance intérieure est excellente et les plats sont délicieux, notamment le célèbre branzino, arrosé de Prosecco et de citron. Nous vous recommandons le poulpe braisé, l'os à moelle de veau, la fregola sarda et le cavolo nero.

Le restaurant propose des desserts appétissants aux saveurs intenses et sucrées. Nombreux sont ceux qui viennent y prendre le petit-déjeuner et le brunch, notamment pour déguster des mini-beignets fourrés à la délicieuse crème de dulce de leche. Des vins italiens et des cocktails raffinés vous offriront des expériences culinaires envoûtantes.

6. Restaurant Edulis

Edulis est l'un des meilleurs restaurants d'inspiration espagnole au Canada, qui privilégie les produits de saison et les ingrédients provenant de producteurs de confiance. Nous vous recommandons de goûter aux fruits de mer et aux viandes pour satisfaire vos papilles.

L'endroit est également réputé pour son sébaste à bandes rouges accompagné d'asperges sauvages, son calamar géant portugais et sa sauce suquet catalane. Le riz à l'encre et le ragoût de piment sont également incontournables. N'oubliez pas de déguster des plats de poisson cru, comme les carpaccios, les sashimis et les ceviches.

7. Le VIN Papillon

Le VIN Papillon est un autre excellent restaurant au Canada, proposant une carte variée de bœuf et de légumes. L'établissement est réputé pour les délicieux plats cuisinés par le chef Marc-Oliver Frappier. Essayez le gras de canard au bacon fumé maison, cuit au beurre, avec des racines et des feuilles. Bien que le restaurant propose des plats végétariens et végétaliens, ses plats à base de viande sont incomparables.

8. Canoë

Le canoë Le restaurant allie un décor classique et moderne pour créer une atmosphère vibrante. La cuisine est délicieuse, croustillante et savoureuse, notamment le tartare de venaison au bannock, avec bannock soufflé, bacon croustillant, moutarde sauvage, cornichons et poivre rose. Vous pouvez également déguster de l'omble chevalier fumé accompagné d'œufs de saumon sauvage.

9. Casier

Casier est le restaurant le plus réputé du Canada, proposant de délicieux plats végétariens. On y sert des patates douces fumées et du chou rôtis au charbon de bois et relevés de feta au lait. Vous pouvez également savourer l'aubergine japonaise avec du furikake, qui rehausse sa saveur. La carte des vins est variée et alléchante !

10. Wonton Hut

Cabane Wonton est un autre restaurant proposant de la cuisine de rue aux habitants et aux touristes. L'endroit rappelle les Dai Pai Dongs de Hong Kong. Le propriétaire, Eddie Yeung, est un chef réputé qui met tout en œuvre pour cuisiner des plats variés, notamment des nouilles aux œufs onctueuses que vous ne trouverez nulle part ailleurs au Canada. Nous vous recommandons également le bouillon enrichi, garni de morceaux de bœuf au collagène et de poitrine de bœuf bien grasse. Une visite au Wonton Hut pour le déjeuner ou le dîner vaut le détour.

Derniers mots

Le Canada est une destination touristique prisée pour savourer une cuisine délicieuse tout au long de l'année. Bien que le pays compte des milliers de restaurants et d'établissements proposant des menus variés, ces dix restaurants sont tout simplement fascinants. À bientôt !

  • Article basé sur une opinion personnelle, une expérience et des recherches.
  • Photos de Unsplash et Canva.
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