Are you a local or a tourist looking for the best restaurant in Canada? Check out this post to know about the top ten Canadian restaurants you can’t miss!
Top 10 des restaurants gastronomiques au Canada
Les restaurants canadiens offrent des espaces de convivialité à la pointe de la technologie, permettant aux familles, aux amis et aux couples de savourer un repas fantastique et savoureux. Les restaurants canadiens sont également d'excellents endroits pour des réunions informelles et formelles, ou pour socialiser entre collègues et amis. Voici les dix meilleurs restaurants du Canada. Poursuivez votre lecture !
1. Toque
Toque est l'un des restaurants les plus fréquentés au Canada. Situé à Québec, le restaurant attire des clients de tous âges et de tous horizons grâce à son menu varié. La cuisine du Toqué est inventive, créative, moderne et savoureuse, avec une touche de cuisine française et canadienne. De plus, l'ambiance est animée et dynamique grâce à un décor intérieur contemporain.
2. Alo
Alo est l'un des meilleurs restaurants canadiens, réputé pour ses plats délicieux et sa cuisine raffinée. Des centaines de familles et d'amis s'y rendent chaque semaine. Patrick Kriss, chef de renommée mondiale, et son équipe ont transformé l'expérience culinaire.
Chefs use balanced sauces, fresh ingredients, and organic veggies/meats. The staff is professional and friendly. You will love the interior decoration, creating a lively and vibrant atmosphere. Don’t forget to taste the world’s best wine in this restaurant.
3. Restaurant Hawksworth
Restaurant Hawksworth est réputé pour ses saveurs distinctes, vives et équilibrées, offrant des expériences gourmandes à ses clients. Bien que le restaurant propose une carte variée, nous vous recommandons le tartare Hamachi.
C'est un plat des plus délicieux, assaisonné d'une vinaigrette piment-citron vert et de radis poivré. Vous pouvez également déguster un carpaccio de Wagyu, un plat succulent et savoureux, parsemé de poivrons, de tendons de bœuf croustillants et relevé de Manchego.
4. Joe Beef
Joe Beef Le restaurant adopte une approche traditionnelle et utilise des ingrédients de qualité pour préparer des plats canadiens et français. Vous pourrez y déguster des morceaux de lapin moelleux, une crème de céleri-rave à la truffe du Périgord, une sole de Douvres enrobée de ris de veau et une succulente galette de bacon croustillante, nappée d'une sauce au homard. Le restaurant offre un cadre inspiré d'une terrasse avec un jardin magique.
5. Buca Yorkville
Buca Yorkville L'ambiance intérieure est excellente et les plats sont délicieux, notamment le célèbre branzino, arrosé de Prosecco et de citron. Nous vous recommandons le poulpe braisé, l'os à moelle de veau, la fregola sarda et le cavolo nero.
Le restaurant propose des desserts appétissants aux saveurs intenses et sucrées. Nombreux sont ceux qui viennent y prendre le petit-déjeuner et le brunch, notamment pour déguster des mini-beignets fourrés à la délicieuse crème de dulce de leche. Des vins italiens et des cocktails raffinés vous offriront des expériences culinaires envoûtantes.
6. Restaurant Edulis
Edulis est l'un des meilleurs restaurants d'inspiration espagnole au Canada, qui privilégie les produits de saison et les ingrédients provenant de producteurs de confiance. Nous vous recommandons de goûter aux fruits de mer et aux viandes pour satisfaire vos papilles.
In addition, the place is famous for red-banded rockfish with wild asparagus, giant Portuguese squid, and Catalan suquet sauce. Ink rice and pimento stew are other musts. Don’t forget to eat raw fish dishes, such as carpaccios, sashimis, and ceviches.
7. Le VIN Papillon
Le VIN Papillon est un autre excellent restaurant au Canada, proposant une carte variée de bœuf et de légumes. L'établissement est réputé pour les délicieux plats cuisinés par le chef Marc-Oliver Frappier. Essayez le gras de canard au bacon fumé maison, cuit au beurre, avec des racines et des feuilles. Bien que le restaurant propose des plats végétariens et végétaliens, ses plats à base de viande sont incomparables.
8. Canoë
Le canoë combines classic and modern décor to create a vibrant atmosphere in the restaurant’s indoor space. The food is delicious, crispy, and yummy, especially the bannock venison tartare with puffed bannock, crisp bacon, wild mustard, foraged pickles, and pink peppercorn. You can also eat cured arctic char with wild salmon roe.
9. Casier
Casier est le restaurant le plus réputé du Canada, proposant de délicieux plats végétariens. On y sert des patates douces fumées et du chou rôtis au charbon de bois et relevés de feta au lait. Vous pouvez également savourer l'aubergine japonaise avec du furikake, qui rehausse sa saveur. La carte des vins est variée et alléchante !
10. Wonton Hut
Cabane Wonton is another restaurant that offers street food to locals and tourists. The place resembles the Dai Pai dongs in Hong Kong. The owner, Eddie Yeung, is a renowned chef who makes substantial efforts to cook various dishes, including the silky egg noodles you won’t find anywhere else in Canada. Besides, we recommend eating the fortified broth topped with collagen-laced morsels and fatty beef brisket. Visiting Wonton Hut for lunch or dinner is worth your time and money.
Derniers mots
Le Canada est une destination touristique prisée pour savourer une cuisine délicieuse tout au long de l'année. Bien que le pays compte des milliers de restaurants et d'établissements proposant des menus variés, ces dix restaurants sont tout simplement fascinants. À bientôt !
- Article basé sur une opinion personnelle, une expérience et des recherches.
- Photos de Unsplash et Canva.
